Espaguetis amb tonyina

Típica de: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

2 cullerades de mantega
2 rovells d'ou
1 gra d'all (premsat)
3 cullerades de formatge parmesà
1 manat de julivert
1 polsim de sal i pebre
250 ml de crema batuda
500 grams d'espaguetis
1 llauna de tonyina en oli d'oliva.

4 racions

Elaboració

Cuina els espaguetis en aigua salada fins que estiguin al dente.
En una cassola, fon una cullerada de mantega, afegeix l'all, la tonyina, el julivert i salta suaument.
Barreja a la paella de la tonyina, la nata batuda, els ous, 1 cullerada de mantega, el formatge parmesà, la sal i el pebre.
Cola els espaguetis, col·loca en un recipient preescalfat, aboca la salsa pel damunt, i barreja bé el conjunt.
Serveix de seguida, abans que es refredin

Per Joan Corminas

Recepta de cuina de Espaguetis amb tonyina — per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta12264

2578 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

1 comentaris:

Moisés de Tomás Rivas diu:
Bona aquesta Joan, però a la foto són tallarines i no espaguetis! :D
Ja m'imagino que es pot fer la recepta amb qualsevol tipus de pasta.
Ben parida la recepta, no em quadra gaire la tonyina a la pasta però amb aquesta salseta la provaré.

Afegir comentari