Amanida fresca d'estiu amb marisc

Ingredients

• 150 grams d'enciams assortides (50 grams de enciam, 50 grams de lollo rós, 50 grs d'escarola),
• 2 tomàquets cherry partits en dos,
• 75 gr. de llagostins cuits i pelats,
• 25 gr. de gules, una cullerada d'oli d'oliva,
• Mitja cullerada de suc de llimona, sal i pebre.

1 racions

Elaboració

Notes

Podem substituir aquest amaniment per una cullerada de salsa rosa molt baixa en calories o per una de maionesa a la llimona, o per una cullerada de vinagreta al coriandre, o una altra que us agradi.

En dies calorosos, a l'estiu, les amanides es converteixen en un plat molt atractiu per a gairebé tothom. Una amanida molt senzilla de preparar és l'amanida de marisc, es pot preparar amb qualsevol marisc però sempre seguint aquestes proporcions de marisc i verdures:

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Amanides i plats freds

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta4051

2204 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.