Espaguetis amb bolets

Ingredients

  • 4 cullerades de pinyons
  • 8 bolets marrons
  • 400 grams d'espaguetis
  • Sal
  • 8 cullerades de pesto vermell
  • 4 rovells d'ou frescos
  • 50 grams de parmesà ratllat

4 racions

Elaboració

Rosteix els pinyons en una paella sense greix.
Talla els xampinyons en rodanxes fines.
Cuina els espaguetis fins que estiguin al dente, i escorre breument.
Barreja els espaguetis calents amb els bolets i el pesto.
Posa en plats preescalfats.
Aboca sobre els espaguetis 1 rovell d'ou, formatge parmesà i pinyons i serveix immediatament.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1681 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: