Llagostins al brandy

Categoria:
Recepta per
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: **** = 4/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 24 llagostins
  • 2 grans d'all
  • 1 llimona
  • 1 / 2 bitxo
  • 1 copa de brandi
  • Oli verge extra
  • Julivert picat

4 racions

Elaboració

Picar els alls,amb la meitat de la bitxo i afegir el suc de la llimona.
Batre amb la batedora de braç, després afegir l'oli i el julivert i barrejar.
Obrir els llagostins a la meitat i situar-los en una safata de forn amb la closca cap avall.
Condimentar i regar amb la salsa preparada, coure al forn a 220 graus durant 5 minuts.
Afegir al suc que van deixar anar els llagostins, el brandi i flamejar.
Regar per sobre dels llagostins i servir.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2067 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: