Truita de bacallà

Ingredients

  • 400 grams de bacallà esqueixat
  • 5 ous grans
  • 2 cullerades de llet
  • 1 cullerada de julivert picat
  • Sal
  • Oli
  • 1 mica de llevat royal

4 racions

Elaboració

Batre els ous sencers en un bol amb una mica de llevat royal i 2 cullerades de llet
Al mateix bol s'afegeix el julivert tallat ben petit i el bacallà esqueixat i dessalat i ho deixeu reposar tot 10 minuts
En una paella s'escalfa un cullerada d'oli i es fa la truita. Servir amb una bona llesca de pa amb tomàquet


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1933 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: