Canelons de Cervell i Foie Gras

Categoria:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: ** = 2/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 18 plaques de canelons
  • 2 cervells de xai
  • 150 grams de foie gras
  • 4 rovells d'ou dur
  • 1 cullerada d'extracte de tomàquet
  • 1 tòfona
  • Sal i pebre

4 racions

Elaboració

Bull els cervells i deixa refreda.
Amb una forquilla aixafa, juntament amb els rovells, el foie gras, el tomàquet i la tòfona.
Salpebra al gust.
Omple els canelons i banya amb salsa d'api.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1013 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: