Crostini de Bolets

Categoria:
Recepta per
Típica de: Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: ** = 2/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 1 Pa de Ciabatta
  • 2 cullerades d'oli (oli d'oliva verge extra)
  • 2 cullerades d'herbes italianes
  • 4 xampinyons o fongs de temporada
  • 125 g de mozzarella
  • Sal
  • Pebre resen molt

4 racions

Elaboració

Prees calfa el forn a 175 graus.
Talla la ciabatta a llesques i posa en una safata per enfornar.
Neteja, els Xampinyons amb un pinzell (no els rentis!) i tall als a cuadrets.
Afegeix l'oli, les herbes, la sal i el pebre als cuadrets de xampinyons, softregeix i assaona al gust.
Estén la massa de fongs sobre les llesques de pa i escampa-hi el formatge mozzarella en daus pel damunt.
Enforna fins que la mozzarella comença a fluir.


Recepta de cuina de Crostini de Bolets
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

844 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: