Fideus de carabassó amb pesto de créixens

Ingredients

  • Uns 6 carabassons mitjans
  • 2 alls
  • 2 cullerades d'oli de coco o oli d'oliva
  • Pesto de créixens
  • Formatge parmesà
  • Avellanes picades.

4 racions

Utensilis

Tallador en espiral

Elaboració

Renta els carabassons i talla amb el tallador en espiral, formant espaguetis com fideus.
Pela i pica ben fins a cuadrets, els alls.
Escalfa l'oli en una paella gran i a foc mitjà, salta l'all en l'oli.
Afegeix els fideus de carabassó i salteja uns cinc minuts per tots els costats.
Distribueix els fideus de carabassó en 4 plats, i serveix amb el pesto de créixens, el formatge parmesà i les avellanes picades en trossos grans.


Recepta de cuina de Fideus de carabassó amb pesto de créixens
Recepta de cuina de Fideus de carabassó amb pesto de créixens

Aparell per fer els fideus de carabassó

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

2771 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: