Canelons de Mató i Vedella

Categoria:
Típica de: Suïssa
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: *** = 3/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 18 plaques de canelons.
  • 250 grams de vedella rostida i triturada.
  • 150 grams de pernil cuit.
  • 125 grams de mató.
  • 25 grams de mantega.
  • 25 grams de formatge parmesà.
  • 1 ou cru.
  • Julivert picat.
  • Nou moscada.
  • Sal i pebre.

4 racions

Elaboració

En una cassola amb mantega posa primer la vedella, després el pernil i el julivert, i després l'ou batut, barreja el conjunt enèrgicament.
A continuació, incorpora la sal, el pebre, la nou moscada i els formatges. (Mato i parmesà).
Omple els canelons i cobreix amb salsa de xampinyons.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1153 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: