Canelons del Dilluns

Categoria: Altres
Típica de: Suïssa
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

18 plaques de canelons.
200 grams de carn de vedella rostida i picada.
6 fetges del pollastre fregits i picats.
150 grams de pollastre rostit i picat.
4 cullerades de concentrat de tomàquet.
1 ceba picada.
2 rovells d'ou.
½ litre de llet.
40 grams de farina.
50 grams de mantega.
Nou moscada.
Sal i pebre.

4 racions

Elaboració

Dora la ceba en una cassola amb mantega i torra la farina.
Després aboca la llet i remou enèrgicament.
Després incorpora la carn, ben picades, i l'extracte de tomàquet, la sal, el pebre i la nou moscada.
Al final afegeix els rovells d'ou, omple els canelons i cobreix amb salsa beixamel.

Per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Altres

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta6782

1187 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Salvador Soms

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Salvador Soms diu: Per qué en dius del dilluns, si aixó és un plat de FESTA MAJOR? je, je.. Imagino que per les sobres dels rostits del diumenge...
	Joan Corminas diu: Benvolgut amic Salvador: M'alegra molt que t'agradi el plat, tens raó, aquests canelons es feien amb la resta del guisat del Diumenge, a veure si t'animes a fer los. Una forta abraçada. Joan.c