Cassola Vegetal

Categoria:
Recepta per
Típica de: Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: ** = 2/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • Mantega per al motlle
  • 4 ous
  • 250 g de formatge Cantadou amb herbes
  • 250 g de formatge Quark
  • 1 bossa de cols de Brusselles congelades
  • 1 bossa de bròquil congelat
  • Sal i pebre acabat de moldre

4 racions

Elaboració

Prees calfa el forn a 220 graus.
Grassa bé una forma per al forn
Separa les clares dels rovells dels ous.
Barreja els rovells d'ou amb el formatge cantadou, el formatge quark i les verdures i assaona al gust.
Bat les clares amb la sal a punt de neu i acuradament barreja amb la mescla preparada.
Col•loca, la barreja d'ous, clares i verdures crues en una forma refractaria o en formes individuals i posa a la part baixa del forn, cou aproximadament durant uns 45 minuts.
Serveix de seguida


Recepta de cuina de Cassola Vegetal
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1250 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

1 comentaris:

Joan Corminas diu:
Al que demana que corretges i la recepta:

Si has de coure al forn durant 45 minuts, se suposa que les verdures són crues

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: