Plat de verdures al forn

Categoria: Llegums i verdures
Recepta per forn
Típica de: Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

3/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

500 g de pastanagues
2 carabassons petits
1/2 Coliflor
1 porro
2 pebrots
125 ml d'aigua i
1 culleradeta de caldo vegetal (granulat o de pastilla)
1 pessic de pebre
1 pessic de romaní
100 g de formatge Gouda jove ratllat

4 racions

Elaboració

Pela les pastanagues i talla a rodanxes.
Talla també el carbassó a rodanxes, i la coliflor en petits ramets
Talla els porros i els pebrots a tires.
Blanqueja les verdures durant uns 4 minuts i esbandeix bé en aigua freda.
Col · loca totes les verdures a capes en una safata de forn
Barreja el granulat o pastilla de verdures amb aigua i pebre, distribueix sobre les verdures juntament amb el pebre i el romaní i empolva per sobre, el formatge Gouda
Preescalfa el forn a 200 graus i cou les verdures uns 10 Minuts o fins que les verdures estiguin tendres.
.
Podeu utilitzar diferents verdures, (Bròquil, cols, coliflor, etc)

Per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta